Langosi cu cas si verdeata

de Angelina_Elena in Aperitive / Garnituri, 14 Iun 2013 | 5361 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 500 g faina
  • 1 cubulet drojdie proaspata (25 g)
  • 4 linguri ulei
  • 1/2 lingurita zahar
  • 1 varf lingutita sare

Umplutura:

  • 1 cas mic
  • 2 linguri crema de branza cu smantana Delaco
  • 2 linguri smantana
  • 1 ou
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • 2 fire marar proaspat
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Langosi cu cas si verdeata:

Punem drojdia intr-o canita, adaugam zaharul, putina apa calduta si omogenizam.

Intr-un vas punem faina. Facem o gropita in mijloc si punem acolo drojdia.

Adaugam sarea, uleiul si framantam un aluat elastic, care nu se lipeste de maini. 

Acoperim vasul cu un prosop si lasam sa creasca 1 ora, pana isi dubleaza volumul.

Intr-un bol punem casul, crema de branza, smantana, verdeata, oul, sare dupa gust si omogenizam.

Scoatem aluatul pe masa infainata si framantam putin pentru a scoate aerul din aluat.

Luam apoi cate o bucata de aluat, o intindem intr-o foaie rotunda, subtirica.

Pe jumatate foii intindem cate o lingura de umplutura, aducem  aluatul peste umplutura si presam bine capetele cu o ajutorul unei furculite.

 Se prajesc in ulei incins si se scot pe servete absorbante de hartie.

Se servesc calde sau reci (noi le-am servit cu sos de iaurt cu usturoi).

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Langosi cu cas si verdeata" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Buñuelos al estilo antigos(inimoare cu zahar)