Inghetata de lamaie si capsuni

de Brindusa in Prajituri, 3 Iun 2010 | 6854 vizualizari

 

A venit sezonul inghetatei, desertul meu favorit.

 

INGREDIENTE

Pentru inghetata de lamaie

  • sucul de la 2 lamai
  • coaja de la 1 lamaie, bucati mari
  • 150 g zahar tos
  • 700 g smantana facuta frisca
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata de lamaie si capsuni:

Inghetata de capsuni am facut-o ca aici

Ca sa iasa buna inghetata de lamaie, ai nevoie de o smantana buna, grasa. Mie tocmai ce mi-a adus mama de la Vatra Dornei, intr-o sticla de plastic, pe care a trebuit s-o tai ca sa pot scoate smantana, asa de groasa este. Din cauza asta nici n-am mai batut-o ca mi-a fost frica sa nu fac unt din ea.

Daca nu aveti de unde sa luati din piata smanatana buna, atunci puteti folosi smantana dulce pentru frisca de la LaDorna, care se gaseste in cutii paralelipipedice. NU FOLOSITI smantana fermentata, chiar cu procentaj mare de grasime, pentru ca inghetata va iesi cu ace.

Inainte de a folosi lamaile, spala-le bine cu apa si putin detergent de vase. Clateste-le bine.

Intr-o ulcica pune 1/4 din smanatana, zaharul si coaja de lamaie  si amesteca-le pe foc mic pana ce zaharul s-a topit. Lasa la racit. In felul asta coaja si isi lasa toata aroma. Strecoara amestecul, apasand bine pe coaja ca sa iasa toata aroma.  Adauga sucul de lamaie si amesteca bne.

Pune in acest amestec 1/4 din frisca. Amesteca. Adauga si restul de frisca. Pune in cutii de plastic in congelatorul dat la maxim, pana ce se intareste bine. Dupa asta poti da congelatorul la minim.

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de lamaie si capsuni" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

Barista Max Espresso Machine

- 600 lei
2799.99 lei
2199.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

COMENTARII (24)

Sylvia 1

10.06.2010, 11:00

Se poate gusta din toate cate putin ?

vanilla 1

30.06.2010, 09:16

imi plac tare mult linguritele!!!

Bya Ralu 1

10.05.2013, 12:19

yammy

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu banane si budinca de vanilie