Hrean in otet

de Sim0na in Conserve, 6 Noi 2012 | 6137 vizualizari

 

Sursa: http://alexandra-bucatariamea.blogspot.ro/2012/09/hrean-in-otet.html

 

INGREDIENTE

  • 4 tije hrean (160 g)
  • 2 lingurite sare gronjoasa
  • 50 ml apa
  • 50 ml otet
  • ½ lingurita zahar
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Hrean in otet:

Hreanul l-am curatat de coaja, apoi a inceput distractia: datul din razatoare.

Poate ar fi fost mai bine sa folosesc blanderul, dar.. am zis ca n-o fi chiar asa rau.. Ei bine, a fost!! Dar ptr ca au fost doar 4, am scapat relativ rapid. Deci, hreanul l-am dat prin razatoare, apoi l-am presarat cu sare si l-am lasat cca 30 minute. Intre timp am pus pe foc otetul, apa si zaharul, lasand pana a inceput sa clocoteasca. Am coperit vasul si l-am lasat sa se raceasca. Cand a fost rece am pus amestecul peste hrean, si am amestecat bine.  Am pus hreanul in cateva borcanase (eu am avut borcane mici de cca 50 g), sterilizate in prealabil, apasand bine-bine pentru a nu ramane goluri de aer.  Am capsat borcanele si le-am depozitat in loc racoros.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Hrean in otet" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

andreea_angelo 1

23.11.2012, 21:35

imi place la nebunie

Doralinda 1

25.10.2013, 20:40

Vreau si eu sa fac dar nu e prea mult otet?? Mi-a adus cineva din tara 2 tije si tocmail le-am ras, ce bine miroase!!!

Sim0na 1

26.10.2013, 20:10

Dora, mie nu mi s-a parut a fi prea.. acru.. Poti totusi sa reduci putin cantitatea de otet, daca crezi ca este prea acru ptr tine. Sper ca ai trecut cu bine peste rasul tijelor..
Pup

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

ieri la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Hrean in otet