Se fierb 6 oua ( sa fie tari). Se caleste ceapa, apoi se adauga morcovul si se continua inca 10 minute. Se adauga pasta de ardei si se mai prajeste putin. Se adauga pesmetul, apoi dupa ce se raceste, se toarna oul ramas si se amesteca pana devine totul o pasta.
Se inveleste fiecare ou decojit cu amestecul de morcov cu ceapa si pesmet si se aseaza in caju maruntit. Se pun in tava cele 6 oua si se tine la cuptor 15 minute (nu mai mult !)