Gulas de vita la slow cooker Crock-Pot

de mihaelar63 in Slow Cooker, 30 Oct 2017 | 7941 vizualizari

 

Ce bine este sa lasi mancarica sa se prepare singura. Mergi la serviciu si pe cand ajungi acasa slow cooker-ul Crock-Pot iti serveste deliciosenia proaspat aburinda. Pentru a pastra tema, am folosit pentru prezentare o frumoasa farfurie ce o am ca amintire de la un targ de Craciun din Budapesta.
 

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne vita
  • 1 kg cartofi
  • 3 linguri ulei floarea soarelui
  • 3 cepe rosii
  • 2 gogosari
  • 1 ardei galben
  • 2 linguri pasta rosii
  • 1 lingura zaatar
  • 1 lingura seminte chimen
  • 1 lingurita boia ardei
  • 1 lingurita Eros Pista
  • 1 foaie dafin
  • sare
  • patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulas de vita la slow cooker Crock-Pot:

  1. Carnea de vita se taie cuburi mari.
  2. Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi de aceiasi marime cu carnea.
  3. Ceapa se curata si se toaca marunt.
  4. Gogosarii si ardeiul se curata, se spala si se taie marunt.
  5. Caliti ceapa, ardeiul si gogosarul in ulei cateva minute intr-o tigaie incapatoare tip wok.
  6. Adaugati carnea si lasati sa se inabuse impreuna cu legumele timp de 10 minute.
  7. Se transfera totul in slow cooker Crock-Pot. Sarati. Adaugati o cana cu apa.
  8. Puneti pasta de rosii, foaia de dafin, boiaua, zaatarul, semintele de chimen si pasta de ardei iuti. 
  9. Se pun tot acum si cuburile de cartofi. Amestecati.
  10. Puneti capacul deasupra vasului si setati aparatul pe functia high.
  11. Am lasat gulasul sa se gateasca incet timp de 4 ore.
  12. Gustati si sarati /piperati daca mai este nevoie.
  13. Am obtinut un gulas savuros. Carnea se topea in gura, cartofii nu s-au ,,imprastiat'' de tot, iar sosul a fost o nebunie :D 
  14. La servire, presarati deasupra patrunjel verde tocat.

                        Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Serviti gulasul de vita cu cartofi, insotit de muraturile preferate. Noi am avut castraveti bulgaresti https://www.bucataras.ro/retete/castraveti-bulgaresti-65353.html [ preparati in casa ] .

2

Am folosit Eros Pista preparat acasa :https://www.bucataras.ro/retete/eros-pista-pasta-de-ardei-iuti-73423.html

3

Am folosit amestec de zaatar pentru ca are in mare parte in compozitie cimbru. Eu l-am adus ca ,, suvenir '' din Israel.

4

Cateva lamuriri despre zaatar: http://www.reteteleluiradu.ro/2014/10/09/pe-scurt-despre-zaatar.html.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gulas de vita la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza a la Cluj pregatita la slow cooker Crock-Pot