Un gulas ideal pentru pranzul de duminica, mai ales daca aveti mancatori de carne de porc in casa asa cum am eu :).
Calim in uleiul incins ceapa si ardeiul tocat.
Carnea spalata o taiem cubulete si o punem in wok peste ceapa si ardei si calim cateva minute.
Punem 2 cani de apa si lasam gulasul la fiert la foc mic. Adaugam o jumatate lingurita sare si la fel si piper.
Daca mai e nevoie mai adaugam o cana de apa si lasam la fiert pana este fiarta carnea din gulas.
Spre final adaugam pasta de gogosari cu rosii si oregano si cimbru tocat marunt si mai lasam pe foc aprox 5 minute.
Gulas se serveste cu piure de cartofi si salata de cruditati.
Sa aveti pofta!
1
aceasta reteta de gulas se poate prepara si din carne de vita