Gulas de porc cu zacusca si tuica

de CookieMonster in Porc, 31 Mar 2013 | 3595 vizualizari

 

Am plecat de la reteta diveinbucatarie :D

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de porc
  • 400 g cartofi
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 2 cepe medii
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1/2 lingurita boia de ardei picant
  • 2 catei de usturoi
  • 1/2 ceasca tuica
  • 1 borcan de zacusca
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulas de porc cu zacusca si tuica:

Se testeaza calitatea tuicii :)

1. Ceapa o curatam, o taiem marunt si o punem la calit in ulei incins impreuna cu putina sare.

2. Adaugam carnea taiata cubulete si lasam se faca in siuc propriu amestecand din cand in cand.

3. Cand sucul a scazut putin adaugam si usturoiul taiat feliute.

4. Dupa evaporarea lichidului adaugam chimenul, zacusca, boia dulce si picanta. Amestecam din cand in cand si completam cu apa.

Se testeaza din nou calitatea tuicii :)

5. Intre timp curatam cartofii si ii taiem cubulete.

6. Cand carnea este apropape facuta adaugam cartofii, tuica si completam cu apa. Lasam pe foc pana cand cartofii sunt facuti.

7. Luam oala de pe foc si presaram putin patrunjel tocat.

La sfarsit testam calitatea tuicii :)

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gulas de porc cu zacusca si tuica" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gulas de porc cu fasole galbena pastai