Gulas cu carne de porc

de gab_s19 in Porc, 21 Oct 2013 | 7163 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. carne de porc
  • 3-4 ardei gogosar
  • 5-6 cepe mari
  • 5 catei de usturoi
  • 2 linguri boia dulce
  • o lingurita boia iute
  • sare, piper
  • ulei pentru prajit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulas cu carne de porc:

Se curata ceapa si usturoiul, se toaca marunt si se pun la prajit la foc mijlociu, amestecand cu o lingura de lemn din cand in cand. Carnea se taie cubulete si se adauga peste ceapa calita in prealabil.
Ardeiul se spala, se curata de codite si seminte si se taie cubulete. Dupa ce carnea si-a schimbat culoarea, se adauga si ardeiul si se lasa sa fiarba la foc mic cu oala acoperita.
Dupa o ora (timp in care se mai amesteca prin oala) se adauga boiaua si piperul si se lasa in continuare la foc mic. Apa se adauga doar daca este necesar.
Gulasul este gata atunci cand ceapa si ardeiul devin un sos consistent; cuburile de ardei trebuie sa fie complet dizolvate in mancare.
Se sareaza dupa gust.
Gulasul se poate servi cu paste sau simplu, cu paine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gulas cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

pe 18.07 la 08:26

Vinete cu brânză la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 18.07 la 08:22

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gulyas de porc a la Edi