Batem ouale spuma impreuna cu zaharul, adaugand rand pe rand restul ingredientelor: faina cernuta impreuna cu praful de copt, uleiul si laptele, sofranul si scortisoara (sau celelalte esente).
Omogenizam totul si turnam in forma unsa cu putin ulei.
Adaugam prunele taiate in jumatati sau in cuburi mici.
Coacem la foc potrivit pana ce se rumeneste frumos.
Dupa coacere, se raceste treptat si se pudreaza cu zahar vaniliat.
Pofta buna!
1
Se pot folosi orice alte fructe preferate.
2
Laptele se poate inlocui cu apa plata.
3
Recomand ca esentele folosite sa fie cat mai naturale. Personal am renuntat de mult sa le mai utilizez.