Guguluf cu nectarine si ciocolata

Se mixeaza albusurile cu un praf de sare,se adauga zaharul si se mixeaza putin. Se adauga galbenusurile, laptele, esenta si se mixeaza, dupa care se incorporeaza usor faina amestecata cu praful de copt.

Se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina bine si se adauga compozitia. Nectarinele se spala si se taie felii subtiri, se adauga in compozitie si se da la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea. Se lasa sa se raceasca in tava.

Cu ajutorul unui platou se rastoarna dintr-o miscare ferma.

Se face siropul-se amesteca toate ingredientele si se lasa sa fiarba la foc mic pana incepe sa se ingroase

Se toarna peste guguluf si se da putin la rece

Pofta buna