Am gasit reteta perfecta de gogosi ... dar din alea care sa le maninci cand ti-e pofta de gogosi insa nu ai niciun chef sa faci aluat,sa il lasi la dospit...si sa astepti pana iti trece pofta :))) ... La ingrediente sunt asemanatoare minciunelelor cu mici diferente din care cea mai importanta : ca nu exista timpul de repaos :))) ... In circa 20 minute erau gata de mancat !!!
Incepem prin a pune ulei la incins,la foc mic intr-o craticioara mai adanca.
Intr-un bol punem faina,oul,iaurtul,praful de copt,coaja rasa de lamaie,varful de sare si zaharul.
Amestecam bine ingredientele.Obtinem un aluat nelipicios.
Cand uleiul s-a incins , luam din aluat si formam bilute pe care le turtim cu dosul palmei.
Prajim gogosile pe ambele parti .
Le scoatem pe un servet de hartie si... pofta buna ! :)