Gogosi pufoase

de mihaelaM in Dulciuri, 8 Mai 2011 | 14294 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500g faina
  • 50ml lapte
  • 50 g unt
  • sare
  • 1lingura zahar
  • coaja de la o lamaie
  • drojdie(cat o nuca)
  • 3oua
  • untura
  • zahar pudra
  • 3plicuri de zahar vanilinat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi pufoase:

Cernem faina iar in mijloc facem un cuib unde punem ouale,zaharul,un praf de sare,untul,coaja de lamaie,drojdia si lapte cald si amestecam pana ce nu se mai lipeste de maini,daca e nevoie mai adaugati faina. Dupa ce o framantam bine o acoperim cu un prosop si o lasam sa creasca timp de 30min.

Cand coca a crescut punem pe masa de lucru ulei dupa care luam aluatul si-l intindem,dupa care taiem cu paharul.Lasam gogoselele inca 5min asa intinse.

Intre timp punem untura la foc(cat mai multa),o incercam cu putin aluat sa vedem daca s-a incins bine.Luam o bucatica mica de aluat si punem in untura cand se ridica deasupra inseamna ca putem pune gogosile.Cand gogosile sunt gata le scoatem pe un prosop de hartie si le lasam asa 2-3 min dupa care le tavalim prin zahar pudra cu vanilie(eu nu am avut asa ca am rasnit repede zahar iar peste el am pus 3plicuri de vanilie).Cam atat va doresc pofta buna!

TIPS-URI

1

daca intinde-ti alutul cu ulei nu o sa se innegreasca untura

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi pufoase" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

ieri la 17:14

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

ieri la 16:05

Salată de crudități cu fistic

pe 06.02 la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov

pe 06.02 la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert negresa cu visine, nuci si ciocolata