Am promis ca azi va dau gogosi de post si ma tin de cuvant...va poftesc pe toti ca sunt multeeee....
INGREDIENTE
- 1 kg faina
- 1 cub drojdie
- 2 linguri margarina
- coaja de la o portocala
- 1 esenta vanilie
- 1 praf de sare
- 4-5 linguri zahar
- apa minerala de framantat
- ulei
- zahar pudra
33comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi de post:
Punem intr-un ibric putina apa minerala la incalzit(nu o facem fierbinte ,ci doar calduta).
drojdia o frecam cu o lingura de zahar.
intr-un lighean punem faina.
peste turnam drojdia ,margarina,coaja de portocala,praful de sare,esenta de vanilie si zaharul.
amestecam bine toate aceste ingrediente.
apoi punem apa minerala,treptat .
framantam pana obtinem consistenta dorita la aluat.
la urma punem intre maini 2 linguri ulei si framantam aluatul cu acesta ,pana ce aluatul face besicute.
il lasam la dospit,la loc cald si acoperit pana isi dubleaza volumul.
cand a crescut,intindem pe masa de lucru putina faina.
luam o bucata de aluat si intindem o foaie potrivit de groasa.
taiem cu un cutit niste dreptunghiuri,iar pe mijlocul fiecarui dreptunghi facem o taietura si rasucim gogosile.(puteti face ce forme doriti).
le punem intr-o tigaie in ulei incins(sa fie cave mai mult ulei).
le scoatem intr-un bol,in care mai intai asezam niste servetele.
la urma le dam cu zahar pudra.
va poftesc la gogosi!!!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
