Gogosari in sos

de MotanLaOale in Muraturi, 16 Noi 2012 | 82972 vizualizari

 

Preluata de la Gaby si nu-mi pare rau! Foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 2 kg gogosari curatati
  • 150 ml otet de vin
  • 200 ml ulei
  • 200 g zahar
  • 1 lingura sare
  • 300 g pasta tomate
  • 2-3 foi dafin
  • 1 lingura piper boabe
  • 2 linguri mustar
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari in sos:

Gogosarii se spala, se curata de seminte si nervuri si se taie fasii de 1 cm.

Toate ingredientele, fara gogosari, se pun intr-o oala si se fierb pana se topeste zaharul si da in clocot.

Se pun si gogosarii, se pune capac si se lasa la foc mic 20-25 minute, amestecand de cateva ori.

Se ia capacul si se mai lasa la foc 25-30 minute, amestecand de cateva ori.

Sosul trebuie sa fie sa fie gros si sa cuprinda gogosarii inmuiati putin.Se pune fierbinte in borcane sterilizate puse pe cutite ca sa nu crape.

Se infileteaza capacele si se pun borcanele in cuptorul preincalzit pentru 15 minute.

Se scot din cuptor si se invelesc intr-o patura pana la racire.

Se poate consuma imediat ce s-au racit sau se pot pastra pentru iarna.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari in sos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (58)

MotanLaOale 1

18.10.2013, 11:21

kytz 1

06.07.2017, 11:12

Îmi plac foarte mult! Anul ăsta sper să reusesc să fac și eu!

MotanLaOale 1

06.07.2017, 11:38

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosari in sos