Gogonele si castraveti in otet

de Ancutsa in , 15 Iul 2018 | 2902 vizualizari

 

Zilele trecute am pus la murat gogonele cu oţet, foi de dafin şi mirodenii de la Delikat: boabe de piper, ienibahar şi muştar. Am pus şi câţiva castraveţi pe lângă ele, pentru culoare.
"Gătesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale"

 

INGREDIENTE

  • 1 kg gogonele
  • 700 g castraveţi
  • 1 l apă
  • 1 pahar (200 ml) oţet
  • 1 lingură sare
  • 2 linguriţe zahăr
  • 3 foi de dafin
  • mirodenii de la Delikat: boabe de piper, ienibahar şi muştar 
  • frunze şi tije de ţelină
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogonele si castraveti in otet:

 

 

Se spală castraveţii şi gogonelele şi se aşază în borcanul spălat bine.

Se presară printre castraveţi rondele de ceapă, boabe de piper negru, boabe de muştar, boabe de ienibahar.

Se pun la fiert apa cu oţetul, zahărul, sarea, foile de dafin şi mirodeniile. Se lasă să fiarbă cam 10 minute, apoi se toarnă lichidul  în borcan, având grijă să aşezăm un cuţit sub el (ca să nu crape). Se pun deasupra frunzele şi tijele de ţelină, care vor fixa legumele. Se lasă la răcit, apoi se pune celofan la gura borcanului. Eu îl ţin în balcon 2-3 zile, iar după ce se murează, îl mut la loc răcoros.

 

Timp: 30min

Eu am obţinut 1 borcan.

 

Poftă Bună!

Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/07/gogonele-si-castraveti-in-otet.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogonele si castraveti in otet" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salată de varză roșie la borcan - Rețeta simplă și rapidă