Garnitura tigaie cu cartofi taranesti

de Oana in Aperitive / Garnituri, 29 Apr 2009 | 147822 vizualizari

 

Iata o garnitura deosebita, se face destul de repede si e foaaarte buna si delicioasa! Merge de minune cu friptura la gratar sau la cuptor, chiar si cu snitele.

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi medii
  • 200 g kaizer
  • o ceapa mare
  • marar proaspat (sau patrunjel)
  • 2 linguri cu unt
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Garnitura tigaie cu cartofi taranesti:

Ceapa se curata, se spala si se taie solzisori. Kaizerul se taie felii subtiri si apoi fasiute.

Cartofii ii spalam bine si ii punem la fiert, cu coaja. Cand sunt gata, scurgem apa si ii lasam putin la racit. Apoi ii taiem cubulete. Intr-o tigaie de teflon punem o lingura cu unt si apoi aruncam la rumenit cartofii. Punem sare si piper dupa gust. Ii intoarcem pe toate partile cu o paleta, cu grija sa nu se sfarame. Cine are talent, poate arunca cu tigaia in sus, eventual sa-i si prinda la loc :). Eu nu ma incumet, sunt cam fricoasa

Bun! Dupa ce s-au rumenit putin ii scoatem intr-un bol.

In aceeasi tigaie punem cealalta lingura cu unt si le facem vant la incins kaizerului si cepei. Dupa procedeul de mai sus, lasam la rumenit, fara sa se arda, ceapa trebuie sa fie moale, nu rumena. La fel, adaugam sare si putin piper.

Punem apoi si cartofii in tigaie, combinam ingredientele frumos, cu ajutorul paletei si apoi presaram marar tocat sau patrunjel.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura tigaie cu cartofi taranesti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (38)

Carmen 1

05.04.2015, 22:56

arata bestial insa raman la ideea de cuptor, cred ca merge mai repede

Oana 1

05.04.2015, 23:35

Carmen, n-am mai facut demult si voi incerca si la cuptor, super ideea

VI 1

17.01.2020, 16:37

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Garnitura de cartofi