In sfarsit apuc sa postez si eu fursecurile de la Craciun,dar pe care le-am mai repetat de cateva ori de atunci si pe care le voi face si de acum incolo. Am descoperit reteta la Edith si mi-a placut aluatul atat de mult ca am mai incercat si alte variatiuni,dar mai tarziu despre ele.
Se amesteca ouale cu apa,apoi se adauga zaharul,la fel si cel vanilat.
Se adauga si uleiul si se amesteca ,fie cu lingura fie cu mixerul.
Adaugam faina si praful de copt si formeaza un aluat. E usor uleios,dar usor de modelat.
Se pune gemul de corcoduse intr-o farfurie si nuca de cocos in alta.
Din aluat formam bilute pe care le coacem in cuptorul preincalzit cam 8-10 minute.
Le lasam sa se raceasca si le dam intai prin gem apoi prin nuca de cocos. Dupa cateva ore se vor inmuia,asa ca va recomand sa le mancati a doua zi.