Friptura de vita cu rozmarin si suc de rosii

Se feliaza pulpa de vita, cat mai subtire posibil. (Eventual se poate folosi un ciocan pentru carne). Daca este cazul se curata de pielita. Se asaza intr-un vas, se stropeste cu ulei si se condimenteaza (dupa gust). Se adauaga usturoiul feliat si optional morcovul taiat cubulete (Imi place tare mut combinatia de vita cu morcov). Turnam berea si dam vasul la cuptor pana ce carnea este bine patrunsa. Coloram apoi cu suc de rosii si presaram patrunjel si/sau busuioc verde.  Pofta buna!