Friptura de iepure

de Geanina87 in Mancaruri cu carne, 13 Iun 2012 | 6932 vizualizari

 

Si...daca ieri am facut ciorba de iepure,azi am facut friptura.

 

INGREDIENTE

  • carne de iepure (am folosit pulpele)
  • 500 ml vin alb
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 2 frunze dafin
  • telina
  • ulei de masline
  • boia de ardei
  • sare
  • piper
  • 3 catei de usturoi
  • rozmarin
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de iepure:

Se spala bine carnea si se asaza intr-un vas mai mare. Peste ea se pun urmatoarele: ceapa taiata solzi, morcovul rondele, telina taiata marunt, usturoiul de asemenea si el taiat marunt. Peste toate acestea se adauga vinul, frunzele de dafin, sarea, piperul, boia de ardei dar si putin ulei de masline (cam o cescuta). Se amesteca bine toate, se acopera cu o folie si se lasa la rece pana a doua zi cand se da la cuptor.  Va iesi o friptura foarte buna...dar pana sa iasa friptura, va va innebuni mirosul :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de iepure" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de iepure cu mazare