Cu o foaie de aluat si doar cateva ingrediente poti pregati o gustare delicioasa. Cand am pregatit tarta cu rosii si crema de branza, am pastrat cateva dreptunghiuri de aluat pentru a le pregati altfel.
Aluatul l-am taiat in dreptunghiuri. Dovlecelul l-am taiat rondele si fiecare rondel in jumatate, iar mozzarella am feliat-o.
Pe fiecare dreptunghi de aluat am asezat alternativ cate o fasie de mozzarella si cate una de dovlecel.
Am presarat sare, seminte de fenicul si am stropit cu ulei de masline.
Tartele le-am pus la cuptor, pe foaie de copt si le-am lasat pana s-a rumenit usor mozzarella.
Pentru ca mi s-a parut ca se potriveste bine, am servit tartele cu sosul de ardei iute, pregatit de noi.