Din vremea copilăriei la ţară nişte foi fragede care se pot umple cu diverse creme.
Se amestecă toate ingredientele şi se frământă un aluat din care se fac 3-4 foi care se coc pe dosul tăvii. Aceste foi se pot umple cu orice cremă (dulceaţă, de post). Se lasă ceva timp să se înmoaie apoi se taie.
Merg bine cu o cremă de griş în care se pune margarină frecată cu zahăr şi cu esenţă de vanilie.
Aveţi în poze ambele variante; dacă vreţi 2 prăjituri, dublaţi cantităţile şi faceţi 8 foi.
1
Puteţi pune şi mirodenii" coajă rasă de lămâie sau portocală etc.
2
Dacă nu le faceţi de post, înlocuiţi bulionul cu lapte şi adăugaţi 1 ou.