Bogat in omega 3 si proteine.
* Atentie femeile insarcinate! Pestii contin o cantitate mare de mercur,pe care il inghit in apa. Desi este indicat si sanatos in timpul sarcinii, limitati pestele la 2 portii pe saptamana sau 1 conserva de ton la saptamana. Mercurul poate avea efecte negative asupra dezvoltarii sistemului nervos la bebe.
Faceti 3 creste pe partea cu pielea macroului.
Pe o foaie de aluminiu presarati o lingura de pudra de coriandru, asezati macroul si mai condimentati cu sare, piper, o felie de lamaie, catelul de usturoi intreg si cateva picaturi de sos de soia. Taiati rosiile cherry in jumatate si asezati-le peste filet.
Faceti un pachet din folia de aluminiu, legati bine la capete si dati la cuptorul preincalzit 20 minute.
Noi am servit cu taitei noodles thailandezi.
1
In loc de pudra de coriandru folositi vegeta sau pur si simplu sare si piper.
2
Aveti grija cum deschideti pacheteul de aluminiu pentru ca va scoate mult abur.