Curry de peste cu lapte de cocos, rosii cherry si cartofi

de laylalala in Peste, 23 Mai 2010 | 6181 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 linguri praf de curry
  • 400 ml lapte de cocos
  • 400 ml apa
  • 8 cartofi mici, decojiti si injumatatiti
  • 200 gr rosii cherry
  • 500 gr file de peste alb, taiat cubulete sau lasat intreg
  • 1 lingurita seminte de coriandru
  • 4 lamai, 2 stoarse de zeama si 2 taiate in felii
  • 2 linguri amidon dizolvate in 100 ml apa rece
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry de peste cu lapte de cocos, rosii cherry si cartofi:

Intr-o cratita, pe foc potrivit, incalzeste laptele de cocos cu praful de curry si apa.Adauga cartofii si lasa-i sa fiarba 15 minute pana cand s-au inmuiat.Adauga rosiile si pestele si lasa-le sa mai fiarba 8-10 minute pana cand pestele s-a facut cat trebuie.
Adauga semintele de coriandru, zeama de la 2 lamai si amidonul dizolvat in apa rece.Lasa preparatul pe foc, sa fiarba, inca 3-5 minute pana cand sosul se va ingrosa.Serveste preparatul cu felii de lamaie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Curry de peste cu lapte de cocos, rosii cherry si cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Peste pe pat de legume