Pentu ficatei pane
Pentru legume
Pentru orez
Ficateii ii tavalim prin faina apoi ii asezonam cu sare si piper ,dupa care ii prajim in ulei incins.
Taiem potrivit ceapa,usturoiul si morcovul pe care il calim 2 minute in uleiul in care am prajit ficateii (sa nu fie mai mult de 2 linguri),saram ,piperam si punem pasta dupa preferinte.
Orezul il fierbem in apa cu sare.
Asamblam dupa plac .