Ficatei in vin

Ficatei ii spalam in apa rece , si ii curatam bine .

Ceapa curatata si taiata cubulete sau pestisori o calim in putin ulei de floarea soarelui , adaugam peste ea ficateii scursi de apa si lasam sa sa prajeasca si ei putin. Adaugam paharul de vin alb , punem capac si lasam sa se fiarba . La final punem sare si piper .

Pofta mare .