Stiu ca in retea originala se foloseste baconul, dar deoarece nu am avut prin frigider m-am ajutat de muschiul file si ficateii au iesit pur si simpul deliciosi!
Se spala ficateii, se scurg de apa, se sareaza si se invelesc in muschiul file. Se prind la capete cu scobitori, se pun intr-un vas de iena , se stropesc cu ulei si cu putina apa. Se dau la cuptor pana se rumenesc.
Merg foarte bine ca aperitive sau ca fel doi langa mamaliguta, normal :)!