"Retete pentru mese in familie"
Initial m-am pornit sa prepar ficatei cu sos. Pe parcurs mi-am zis ,,Ce ar fi sa aiba si ceva mai mult verde ? " Bun-bun, sa te lingi pe degete a iesit. Folosind mazarea verde am renuntat la garnitura de orez sau paste.
INGREDIENTE
- 800 gr ficatei de pui
- 500 gr mazare verde boabe
- 100 ml faina alba
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 1 ardei rosu mic
- 1 fir usturoi verde
- 1 lingura faina alba cu varf
- 1 lingura pasta rosiii cu varf
- 1 lingurita de boia rosie dulce
- 1 lingura cimbru verde tocat
- sare
- piper
17comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu mazare verde:
- Legumele se curata si se spala.
- Morcovul si usturoiul se taie rondele. Ardeiul se taie cubulete. Ceapa se toaca marunt.
- Ficateii de pui se curata de pelite si se spala cu apa rece .
- Se soteaza usor legumele[ceapa, usturoiul, morcovul si ardeiul ] in ulei .
- Se aduga boiaua , faina si pasta de rosii . Se amesteca si se stinge cu o cana de apa .
- Sarati si lasati 10 minute cat sa se patrunda morcovul .
- Adugati mazarea . Dupa 5 minute se pun sii ficateii . Piparati .
- In acest timp zeama a scazut si s-a format un sos potrivit de gros .
- Am pus ficateii la sfarsit dorind ca ei sa nu se zdrobeasca prea tare .
- La servire am pus cimbru proaspat tocat si codite taiate de usturoi verde .
TIPS-URI
1
Gustati la sfarsit mancarea si dregeti gustul cu sare si condimente daca mai doriti .
2
Serviti alaturat salata sau muraturile preferate .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu mazare verde" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
