Ficatei cu garnitura de orez si mamaliguta

de Lau in Ficat, 14 Mar 2011 | 6273 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ficatei
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 50 ml ulei
  • 300 ml lapte
  • condimente
  • sare dupa gust
  • piper
  • 1 lingura pasta de tomate
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei cu garnitura de orez si mamaliguta:

Ficateii se spala bine si se curata de pielita si se condimenteaza. Se pune si piperul, laptele si se lasa 30 minute,  dupa care se pune la fiert. Se lasa sa fiarba cateva clocote dupa care se schimba apa, cand incepe sa fiarba iar se spumeaza daca mai este nevoie. Cand incepe sa scada apa se adauga ceapa tocata, usturoiul tocat si se lasa sa fiarba cu ficateii. Cand a scazut aproape de tot se adauga pasta de tomate si uleiul. Se mai lasa 5 min dupa care se stinge focul si se sareaza dupa gust.

Orezul se fierbe, se scurge de apa, se trece printr-un jet de apa rece, dupa care se aseaza in farfurie. Se adauga 2 linguri de sos de la ficatei deasupra si se pun 4 ficatei linga.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu garnitura de orez si mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui cu ciuperci si rosii