Ficatei cu ciuperci si sos de rosii la cuptor

de Corinuta in Ficat, 13 Apr 2011 | 10160 vizualizari

 

Am vazut la Miha si tare mi-a placut ideea asa ca am pus-o in practica cu mici modificari. Mie mi-au placut foarte mult pentru ca dupa o ora de stat la cuptor ficateii au ramas moi si zemosi.....sotul meu a zis ca-i mancare de fitze :))

 

INGREDIENTE

  • 500 g ficatei de pui
  • 250 ciuperci
  • 1 ceapa medie
  • 4 catei de usturoi
  • 1 cana rosii pasate
  • 2-3 linguri de ulei
  • oregano,rozmarin,cimbru,maghiran
  • sare,piper macinat
  • marar sau patrunjel verde tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei cu ciuperci si sos de rosii la cuptor:

Se unge o tava termorezistenta cu putin ulei si se porneste cuptorul la 180 de grade.

Ciupercile se spala si se zvanta, apoi se taie in patru daca sunt mici (eu asa am gasit) sau felii si se aseaza in tava. Ficateii spalati si curatati se pun peste ciuperci. 

Ceapa se curata si se taie felii mai grosute, iar usturoiul se zdrobeste si se pun ambele in tava printre ficatei.

Rosiile pasate se amesteca cu uleiul, se condimenteaza cu sare si piper, apoi se adauga putin oregano, rozmarin, cimbru si maghiran uscat ( cam 1/2 lingurita din fiecare). Se amesteca bine si se pune peste ficatei, apoi se da totul la cuptor ptr aprox. o ora. 

Dupa ce se scot de la cuptor si s-au racorit putin, se presara verdeata tocata deasupra.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu ciuperci si sos de rosii la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă cremă de linte - Rețeta delicioasă de post

ieri la 09:54

Covrigi cu semințe - Rețeta simplă din 3 ingrediente de bază

pe 12.03 la 09:45

Chiftele de post din linte - Reteta gustoasa si usoara

de Rocsi 9

pe 11.03 la 20:54

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca de mamaliga cu ficatei si ciuperci