Fasole alba in sos de rosii cu costita prajita

de adasev12 in Mancaruri cu carne, 15 Mar 2011 | 6337 vizualizari

 

fiindca pe sotul nu-l pot amagi cu paste...nu-i amator...trebuia sa-i ofer ceva mai consistent....si-n jumatate de ora i-am servit papica si lui....:D

 

INGREDIENTE

  • 5 buc costita proaspata de por
  • 2 cutii de fasole boabe alba,gata fierte( de 230 g fiecare)
  • o ceapa
  • un ardei mai  mic sau o jumatate
  • cateva rosii din conserva+3 lg pasta de tomate
  • sare, piper, patrunjel verde, usturoi
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole alba in sos de rosii cu costita prajita:

mai intai am pus costita la prajit in tigaia de teflon, cu condimente de porc, putina boia , doi catei de usturoi si inca putin piper...am lasat sa se prajeasca mai mult sub capac, adaugand cate putina apa, sa nu se arda...

intre timp am taiat si ceapa si ardeiul marunt si le-am pus in alta tigaie  cu ulei, sa se inmoaie...am adaugat  frunza de dafin, sare  si o ceasca de apa si am lasat 5 min sa fiarba...apoi am adaugat rosiile din conserva pisate cu furculita si pasta de rosii, am mai adaugat o ceasca de apa si am lasat sa fiarba iar vreo 5-7 min, apoi am adaugat boabele scurse si trecute sub jet de apa rece. am mai lasat vreo 3-4 min la foc mic, am adaugat patrunjel verde, am mai potrivit gustul cu putina vegeta si gata fasolica.

am servit cu bucati de costita deasupra si castraveti murati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole alba in sos de rosii cu costita prajita" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole groasa cu aripioare de pui