Mâncare de varză murată, cu fasole boabe și bacon

de Panacris in Mancaruri cu carne, 29 Oct 2013 | 7431 vizualizari

 

O mâncare sățioasă, ce o prepara bunica, atunci când rămânea câte o porție de varză călită și una de iahnie de fasole. Spor și poftă bună!

 

INGREDIENTE

  • praz cca. 200 g,
  • varză murată cca. 500 g,
  • bucățele de bacon cca. 300 g,
  • amestec de fasole boabe 1 conservă,
  • zacuscă Panacris 200 g,
  • piper boabe,
  • foi de dafin.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mâncare de varză murată, cu fasole boabe și bacon:

Prazul se curăță, se spală și se taie mărunt, se pune la călit în vasul Zepter, preîncins, împreună cu bucățelele de bacon, cca. 10 minute la foc mic, acoperit, până ce indicatorul de pe capac ajunge în zona verde. Între timp varza murată se taie fideluță ( eu am trișat și am folosit varză murată tocată mărunt din pungă!) . Varza se adaugă peste amestecul de bacon și praz, apoi se adaugă fasolea scursă de zeama din conservă, zacusca, piperul cca. 2 -3 boabe, foaia de dafin, se amestecă ușor până ce se înglobează toate ingredientele, apoi se acoperă vasul și se lasă la gătit cca. 20 de minute, până ce indicatorul termocontrol ajunge în zona verde, apoi se oprește focul și se mai lasă la gătit cca. 20 minute, până ce indicatorul ajunge în zona maronie. Se servește fierbinte cu pâine proaspătă sau mămăliguță. Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare de varză murată, cu fasole boabe și bacon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

Cris2711 1

30.10.2013, 15:55

Ce bunatate

Lia_ 1

31.10.2013, 07:30

nu ma-as fi gandit sa combin asa ceva . pare tare bun

Panacris 1

31.10.2013, 07:42

Lia, e sățioasă combinația și e bună varinta fara carne pentru zilele de post

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe din albușuri și fructe confiate

de RODIMUR 8

ieri la 23:29

Lahmacun

de Rocsi 9

ieri la 20:17

Tort cu visine, ciocolata si crema de piersici - Desertul festiv si delicios

de oanapl 7

ieri la 17:03

Negresă cu ciocolată și mascarpone - Irezistibil de gustoasă

ieri la 08:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2184 puncte

MotanLaOale

1141 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

937 puncte

Rocsi

654 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
sarmalute la vas roman