Farfale in sos, cu piept de pui crocant

de Julie in Farfalle, 4 Iun 2010 | 12981 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g farfale
  • un piept de pui
  • pesmet
  • un ou
  • 2 linguri faina
  • diverse condimente

Pentru   sos:

  • 6-7  linguri suc de rosii
  • 3-4 catei de usturoi
  • 3 linguri cu smantana
  • condimente
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Farfale in sos, cu piept de pui crocant:

Pieptul de pui se spala se dezoseaza si se taie fasii subtiri.
Oul se bate cu faina , apoi cu condimente dupa gust: sare,piper,boia dulce,busuioc si marar uscat,vegeta.
Pesmetul il amestecam cu diverse ierburi aromate:busuioc ,menta, patrunjel, marar. Luam fiecare fasie de piept de pui , o trecem prin amestecul de ou
apoi o tavalim prin pesmetul aromat.
Prajim in ulei incins pana devin usor crocante.Le scoatem pe
servete de hartie sa se scurga .
Fierbem pastele in apa cu sare, le scurgem si le clatim in mai multe ape reci, apoi le amestecam cu putin ulei de masline sa nu se lipeasca intre ele.
Pregatim si sosul:
Prajim usturoiul taiat feliute in 3-4 linguri ulei apoi adaugam sucul de rosii si
smantana.Amestecam bine si lasam pe foc pana se ingroasa putin.
Adaugam si condimentele dupa gust: sare,vegeta,piper,boia dulce,
boia iute,busuioc,patrunjel, marar,cimbru.
La sfarsit adaugam si pastele si amestecam foarte usor.
Montam pe farfurie un strat de paste in sos ,presaram patrunjel verde
tocat si deasupra repartizam fasiile crocante de pui.

Servim preparatul in stare calda.

Daca ti-a placut reteta noastra "Farfale in sos, cu piept de pui crocant" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

lia maria 1

04.06.2010, 18:29

si de la mine 5 furculitearata foarte bine

anisoara 1

05.06.2010, 00:33

asa si nu am inteles, ce se numeste sau ce este farfale? Multumesc

gaby_duceag 1

05.06.2010, 00:41

Anisoara, farfallele sunt pastele astea fundite pe care le vezi in foto

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Farfalle cu feta, spanac si sos olandez