Escalop de ciuperci cu cotlet de porc

Intr-o cratita punem untul sa se topeasca,adaugam ceapa taiata si o calim putin.Peste ceapa punem ciupercile,smantana o amesteca cu faina si putina apa rece si turnam peste ciperci peste care am adaugat o cana de apa .O lasam sa fiarba,Saram si piperam si apoi adaugam patrunjel verde tocat.

Separat carnea o batem usor ca pe snitele si o rumenim intr-o tigaie in care am topit putin unt.Cartofii ii curatam si ii taiem mai mari si ii prajim.Pe un platou punem o lipie,peste ia punem ciupercile,garnitura de cartofi si cotletul de porc.Pofta buna.