e vremea"almanahelor"- Salata de boeuf feric-ita

de ionix in Salate, 7 Apr 2010 | 4312 vizualizari

 

Cantitatile se adapteaza in functie de gusturi.. iar ceea ce are deosebit salata asta, este patrunjelul proaspat de primavara.. ah, traducerea a ceea ce scrie pe salata este: "Paste fericit!" lool

 

INGREDIENTE

 
  • 5 cartofi potriviti
  • 250 g mazare
  • 3 morcovi
  • 150 g masline verzi
  • ½ dintr-o telina mica
  • 1 pastarnac
  • 1 piept mare de pui
  • O legatura de patrunjel
  • 1 borcan cu castraveti in otet
  • 1 borcan cu gogosari in otet
  • Maioneza din 4 galbenusuri
  • Sare, piper
 
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA e vremea"almanahelor"- Salata de boeuf feric-ita:

 

Cartofii se curata de coaja,  pastarnacul si morcovii se curata de coaja, telina se curata de coaja si pieptul se curata de piele.

Toate cele enumerate se pun impreuna la fiert cu un praf de sare, dupa ce au fost spalate bine.

Maslinele verzi se taie marunt, la fel facem si cu patrunjelul.

Mazarea se da intr-un clocot, eu am avut la conserva, si se da la racit.

Castravetii si gogosarii se toaca marunt iar apoi se pun la scurs.

Dupa ce legumele, impreuna cu pieptul de pui, au fiert se dau la racit.  Dupa  ce s-au racit le tocam cubulete.

Pastarnacul si telina se arunca pentru c-au fost doar pentru gust.

Toate ingredientele se amesteca iar apoi se adauga maioneza.

Daca vi se pare prea dulce adaugati putina zeama de lamaie.

Adaugati sare si piper dupa gust iar apoi ornati.

 

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "e vremea"almanahelor"- Salata de boeuf feric-ita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

ANCA 1

26.04.2010, 21:28

vai, cat m-am amuzat!

ionix 1

26.04.2010, 21:41

bai, nu mai rade pt ca rasul ingrasa te pupacesc bambooisto

Brindusa 1

26.04.2010, 22:41

eu acum am vazut asta ! Foarte tare

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brăduț aperitiv cu cașcaval - Rețeta care te cucerește prin gust și aspect

pe 06.12 la 18:19

Cozonac pufos cu nucă și rahat - Rețeta tradițională de sărbători

pe 06.12 la 17:42

Turta dulce - Reteta delicioasa de casa

de laura_n 7

pe 06.12 la 16:47

Cookies cu umplutură de nutella - Fursecuri fragede și delicioase

pe 06.12 la 11:07

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2418 puncte

 Merisor

1300 puncte

RODIMUR

1146 puncte

Panacris

259 puncte

vasimur

253 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Salata-aperitiv