Dulceata de zmeura

de dakris in Dulceata / Gem, 21 Iun 2012 | 9360 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 g zmeura bine coapta
  • 500 g zahar
  • 100 ml apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de zmeura:

Zmeura se spala si se scurge.

Zaharul si apa se pun intr-o cratita pe foc. Cand incepe sa fiarba si zaharul s-a topit, se adauga zmeura. Se lasa sa fiarba la foc mic amestecand de cateva ori cu o lingura de lemn, cu grija sa nu se sfarame zmeura. Dupa 30 min se testeaza consistenta punand cateva picaturi pe o farfurie. Atentie! Cand se raceste se ingroasa foarte mult.

Cand dulceata este gata se varsa fierbinte in borcane, se capseaza si se aseaza borcanele cu capacele in jos; se tin asa pana se racesc complet.

TIPS-URI

1

A se indeparta spuma rezultata pe timpul fierberii

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de zmeura" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (28)

dakris 1

03.07.2012, 08:08

va multumesc pt aprecieri, bucatarasi!

Tyna Bijoux 1

25.07.2013, 11:24

Am folosit reteta ta! A iesit delicios! Abia astept sa mananc impreuna cu clatite sau cu gris cu lapte. Imi aduce aminte de copilarie!
Pentru ca mie imi place ca dulceata sa aibe mai multa zeama decat pulpa am modificat putin cantitatile. Am folosit 100ml apa si 500g zahar la 500g zmeura. E de vis! Recomand cu caldura!

dakris 1

01.08.2013, 06:50

Ma bucur ca ti-a fost utila reteta mea, Tyna!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de zmeura