Maine plecam in concediu si am ramas cu niste fructe... asa ca am improvizat rapid o dulceata (de fapt, mai mult sotul..):)) pot sa spun ca a iesit bestiala, o aroma deosebita, recomand sa o incercati, merita din plin!!
INGREDIENTE
- 4 piersici
- 3 pere
- o mana de migdale crude
- o mana de stafide
- un baton mare de scortisoara
- o cana de zahar
- zeama de la jumatate de lamaie
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de piersici si pere:
Piersicile si perele se taie cubulete, se presara zaharul peste ele si se lasa cateva ore la frigider sa lase zeama.
Se pun intr-o cratita de inox sau alt vas care nu se prinde, se pun migdalele, stafidele si batonul de scortisoara si se lasa la foc mic cam o ora, pana se leaga sosul si trece testul picaturii pe farfurie. Din cand in cand, amestecam cu o lingura de lemn.
Spre final se pune zeama de lamaie si se mai lasa sa dea cateva clocote.
Mi-au iesit 2 borcanele de vreo 300 g.
, sunt o norocoasa si o rasfatata de el, e mai mereu prin bucatarie, ii place mult si face numai bunataturi
Buuun 
Vacanta placuta!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1193 puncte
1000 puncte
215 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
