Dulceata caise

Am confiscat cca 2 kg de caise de la tara, am scos samburii si le-am taiat marunt.

Plicul de gelfix l-am amestecat cu 2 lingur de zahar si am pus continutul peste caise, au fiert timp de 5 minute la foc iute amestecand incontinuu, dupa am pus si restul de zahar am mai fiert 10 minute. Am spalat borcanele le-am uscat si am turnat dulceata fierbinte, am intors 5 minute borcanele cu capacul in jos si le-am facut loc in camara:)