Dovlecei umpluti

Scobim miezul dovleceilor si il pastram.

Intr-o cratita punem putin ulei de masline, bacon taiat marunt, carnea tocata si oregano. Calim pana se rumeneste usor, apoi punem ceapa, 2 catei de usturoi si miezul dovleceilor taiate marunt. Amestecam bine, apoi dupa 2-3 minute adaugam si pasta de rosii, sare si piper si le lasam pe foc pana se inmoaie ceapa.

 Umplem dovleceii cu amestecul de carne si presaram cascavalul ras. Taiem brocoli in bucatele nu prea mici si amestecam cu 1 catel de usturoi taiat marunt, sare, piper si ulei de masline, apoi ii asezam in tava langa dovlecei si dam la cuptor pana se rumenesc.