Dovlecei cu ou , un aperitiv repede de făcut .
Într-un castron se pun ouăle, sarea, usturoiul și faina și se amesteca. Trebuie sa va iasă o compoziție lipicioasa, sa nu fie prea lichids In caz ca e prea groasa, mai puneți apa.
Tăiați dovleceii rondele și puneți-i in compoziție.
Încingeți uleiul bine și adăugați pe rand dovleceii. Se prăjesc pe ambele părți pana se rumenesc.
Se da focul mai încet. Ii scoateți pe servetele.
1
Incercati compoziția cu furculița; dacă curge prea mult, e foarte slaba și mai adăugați faina.