Diplomat

de Aletta in Torturi, 2 Ian 2017 | 5967 vizualizari

 

Bunatati pentru colindatori!
Aceasta reteta minunata de tort am preluat-o de la draga noastra Rocsi, l-am facut de Revelion si s-a mancat in 10 minute absolut tot, daca mai era inca unul, era bine :)) Iti multumesc ptr retetele tale minunate. :-*

 

INGREDIENTE

Pentru crema:

  • 500 ml frisca lichida
  • 200 g zahar
  • 2 linguri de faina
  • 450 ml lapte
  • 5 galbenusuri
  • 20 g gelatina
  • 150 ml apa
  • 3 lingurite esenta de vanilie

In plus:

  • zeama de la un compot
  • capsuni
  • 3 kiwi
  • piersici din compot
  • un pachet piscoturi mare
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Diplomat:

Crema:

Intr-un bol, am mixat galbenusurile cu zaharul, apoi am adaugat faina; se amesteca si apoi se adauga laptele si esenta. Se pune pe foc si se amesteca incet la foc mic, pana se ingroasa ca o budinca.

Gelatina am pus-o la hidratat 10 minute. Se toarna gelatina peste crema inca calda, se acopera cu folie si se lasa deoparte la racit. Frisca se mixeaza si se amesteca cu crema racita adaugand cate o lingura.

Eu am folosit o oala inalta de 5 l, si am tapetat cu folie alimentara, am tapetat cu piscoturi date prin zeama compotului, imbracand peretii oalei si baza.

Se pune un rand de crema, fructe, crema, fructe si ultimul rand de crema.

Se decoreaza dupa preferinta. Eu am folosit 10 g gelatina pe care am amestecat-o cu 3 linguri de apa si apoi am pus-o pe baie de aburi si am trecut feliile de piersici si kiwi prin gelatina topita si am decorat tortul.

 

 

TIPS-URI

1

se poate folosi baton de vanilie, in loc de esenta de vanilie

2

se pot adauga orice fructe, dupa preferinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Diplomat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort amandina