Ideal pentru diabetici sau pentru regimurile cu putini carbohidrati, caci fara faina si fara zahar adevarat.
Am inlocuit zaharul cu indulcitor 'sucralose'.
Folositi indulcitorul dorit, de un timp folosesc un indulcitor natural mai bun la gust decat cel cu stevia, érythritol.
https://www.blogulluicatalina.com/2019/05/waffle-cu-zmeura-si-cocos-fara-faina.html
Incalziti untul la cuptorul micro onde timp de 15 secunde la 650 W.
Adaugati deasupra pudra de migdale, faina de cocos, sarea, bicarbonatul si oul.
Amestecati bine.
Puneti indulcitorul, nuca de cocos, amestecati si adaugati treptat laptele de migdale.
Se incalzeste aparatul de vafe si se imparte compozitia pe cele 2 placi.
Se închide și se lasa aproximativ 3-5 minute (depinde de fiecare aparat). Verificati si cand sunt rumenite le scoateti
Le-am servit cu zmeura si nuca de cocos rasa.