Desert turta dulce cu glazura de ciocolata alba

de Rocsi in Prajituri, 8 Ian 2021 | 3248 vizualizari

 

"Retete festive de iarna"
Simt deja miros de sarbatori, zapada este, am dat start la colinde si m-am apucat de turta dulce! Am pregatit o reteta simpla, care nu necesita multa migala si o puteti pregati impreuna cu cei mici, care se vor bucura cu siguranta ca ii lasati sa va ajute. Le-am glazurat cu ciocolata alba, dar puteti folosi si ciocolata neagra, glazura din zahar pudra cu zeama de lamaie sau royal icing. In rest decorati dupa bunul plac, imaginatie si talent (eu nu sunt asa talentata la decorat, in schimb ma bucur ca mi-a iesit asa delicioasa turta dulce)!!!

 

INGREDIENTE

    • 150 gr unt
    • 100 gr zahar brun cu melasa (150 gr daca va place mai dulce)
    • 2 oua
    • 100 ml lapte
    • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
    • 1 plic zahar vanilat bourbon
    • 1 lingura plina cu condiment pentru turta dulce
    • 500-550 gr faina

Pentru glazura:

  • 150 gr ciocolata alba
  • 5 linguri lapte
  • colorant verde, rosu
  • diverse decoratiuni
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert turta dulce cu glazura de ciocolata alba:

Intr-un bol puneti untul de la temperatura camerei. Incepeti sa il mixati, adaugati zaharul in acest timp si zaharul vanilat cu bourbon. Adaugati ouale si mixati pana nu se mai simt cristalele de zahar. Incorporati laptele si mixati usor, apoi bicarbonatul de sodiu.

Faina o cerneti. Incepeti sa o adaugati treptat, puneti si condimentul pentru turta dulce. Mixati cat puteti, apoi renuntati la mixer si framantati cu mana. Aluatul trebuie sa fie omogen, nelipicios si usor de lucrat.

Luati jumatate din el, intindeti o foaie cu prea subtire, cu sucitorul. Decupati turta dulce in diverse forme. O asezati in tava, pe hartie de copt, cu distanta intre ele. Procedati astfel pana terminati tot aluatul. Incingeti cuptorul la 170 de grade. Bagati turta dulce in cuptorul incins, pentru 10 minute, nu mai mult. O scoateti dupa acest timp, o lasati sa se raceasca.

Glazura: Ciocolata alba, rupta bucatele, impreuna cu laptele, o topiti pe baie de aburi amestecand continuu. Intr-un recipient mic puneti putina ciocolata topita si colorant rosu, iar in alta ciocolata topita si colorant verde. Amestecati bine. Ungeti fiecare turta dulce cu ciocolata, apoi o decorati dupa plac. Le asezati inapoi pe hartie de copt si le lasati sa se usuce bine. Le pastrati in cutii metalice cu capac, la loc rece.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert turta dulce cu glazura de ciocolata alba" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu crusta crocanta de nuci