Tortul entremet , adica o gustare usoara intre mese ,  ceva cu care sa ti se para asteptarea mai usoara pana cand venea inca un rand de bucate satioase a aparut in Evul Mediu , cand la curtile nobiliare mancarea era un scop in sine  , masa era un  banchet in toata regula ,Astazi se refera la un desert care te intriga , te surprinde. Ce am scris e pentru amatorii de povesti.Am observat ca sunt , dar nu am mereu timp sa scriu.