Desert tort cu lemon curd

de Lau in Dulciuri, 14 Noi 2018 | 3415 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 6 albusuri
  • 100 g zahar
  • 1 praf de sare
  • 50 ml ulei
  • 50 ml lapte
  • 150 g faina
  • 3 linguri nuca de cocos
  • 1 praf de copt
  • zeama si coaja de la 1/2 lamaie
  • Crema
  • 300 ml frisca
  • 250 g mascarpone
  • 200 g lemon curd
  • Decor
  • 100 g lemon curd
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort cu lemon curd:

Blat: mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si zeama de lamaie si mixam pana ce devine o bezea lucioasa.

Adaugam uleiul si laptele in fir subtire, adaugam faina cernuta cu praful de copt, amestecam cu paleta pana ce se omogenizeaza, adaugam nuca de cocos si coaja de lamaie, amesecam usor pana ce se omogenizeaza.

Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt, dam tava la cuptorul incalzit pana ce trece testul cu scobitoarea.

Lasam sa se raceasca si il taiem in trei.

Crema: mixam frisca pana ce isi dubleaza volumul, adaugam mascarponele mixam pana ce se omogenizeaza, adaugam lemon curd-ul si amestecam.

Ansamblare: asezam prima foaie de tort, insiropam - ungem cu lemon curd - adaugam crema - blat si repetam pana ce terminam - imbracam tortul cu crema si decoram cu lemon curd (daca este prea gros il incalzim 1 min la cuptorul cu microunde )

Dam la frigider 2-3 ore inainte de servire.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu lemon curd" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

ieri la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

ieri la 09:15

Chec Pina Colada - Pufos, aromat si usor de facut

de RODIMUR 8

pe 21.08 la 23:04

Piept de pui cu sos de ardei copti si smantana - Aromat si gustos

de Caty 3

pe 21.08 la 22:18

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Biscuiti digestivi cu tarate de ovaz si goji