Desert rulada cu nuca de cocos

de Steffy in Dulciuri, 28 Ian 2016 | 18348 vizualizari

 

Multumesc, Merisor, pentru aceasta rulada delicioasa si usor de preparat! Am facut-o de Revelion si inca o data, astazi. Sotul e mare fan, ar vrea saptamanal rulada cu nuca de cocos. In plus, arata foarte bine!

 

INGREDIENTE

Pentru foaia de biscuiti

  • 400 g biscuiti petit beure
  • 350 ml lapte
  • 100 g unt
  • 2 linguri cacao
  • o lingurita esenta de rom

Pentru foaia de cocos

  • 250 g mascarpone
  • 150 g nuca de cocos
  • 100 g zahar pudra
  • 2 plicuri zahar vanilinat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert rulada cu nuca de cocos:

Foaia de biscuiti: Biscuitii se rup bucatele si se maruntesc la robot.

Se pune intr-un vas pe foc laptele amestecat cu cacao. Se adauga untul. Se lasa sa se omogenizeze bine. Se toarna amestecul peste biscuitii maruntiti, se adauga esenta de rom si se amesteca foarte bine.

Se pune pe masa o folie alimentara si se rastoarna aluatul de biscuiti. Se acopera aluatul cu alta folie si se intinde foaia de biscuiti cu ajutorul sucitorului (intre cele 2 folii alimentare), cam de 1 cm grosime.

Foaia de cocos: Zaharul pudra si zaharul vanilinat se mixeaza impreuna cu mascarponele si nuca de cocos, pana se obtine o compozitie cremoasa.

Se indeparteaza folia de pe foaia de biscuiti si se pune, din loc in loc, crema de cocos obtinuta. Se intinde uniform pe toata suprafata, cu ajutorul unui cutit.

Eu am facut o foaia mare pe care am impartit-o in doua, dupa ce am pus crema de cocos. Deci mi-au iesit doua rulade.

Se ruleaza usor cele doua foi, ajutandu-ne de folia de sub ele, dar fara a presa prea mult.

Se pastreaza la rece, pentru cateva ore, acoperita cu folie alimentara.

Se serveste fara oprire!

Pofta buna! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulada cu nuca de cocos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

mirela0911 1

28.01.2016, 18:56

Ce frumoasa e rulada!

Rocsi 1

28.01.2016, 19:18

Ce delicioasa, ce buna!

katty 1

29.01.2016, 08:10

De cand nu am mai mancat o rulada din asta! Delicioasa!Eu ii pun si banana la mijloc.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

ieri la 09:29

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

pe 20.01 la 17:57

Plăcintă cu pui și legume - Rețeta simplă și savuroasă

pe 20.01 la 10:12

Nuci cu cremă de ciocolată albă și fistic - Delicioase si fragede

pe 18.01 la 21:25

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

pe 18.01 la 16:49

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura "Cartof"