Desert rulada cu nuca

de trifadalia in Dulciuri, 30 Apr 2019 | 4072 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 2 pahare de faina
  • 1 pachet praf de copt
  • 1 pacchet de zahar vaniliat
  • coaja de lamaie
  • 1 pahar zahar pudra
  • 1 pahar de unt topit sau1 pahar de untdelemn
  • Pentru compozitia de nuca
  • 2 pahare de nuca macinata
  • 50 gr lapte
  • 100 gr zahar
  • 1 lingurita coaja de lamaie
  • 100 gr unt
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert rulada cu nuca:

Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile batandu-se spuma impreuna cu zaharul pana se intareste compozitia. Se adauga galbenusurile impreuna cu zaharul vaniliat, coaja de lamaie si untul sau untdelemnul. Se pune si praful de copt, apoi faina amestecand cu o paleta usor sa se incorporeze. Se pune compozitia in tava cu hartie de copt care a fost unsa in prealabil cu ulei si se coace pentru 20 de minute. Compozitia calda se ruleaza apoi intr-un prosop pana la racire.

Intre timp se prepara compoztia:

Nuca macinata impreuna cu zaharul si cu coaja de la lamaie se fierbe in lapte pana ce nuca se umfla. Se pune in ea calduta si untul, amestecand continuu pana la topirea lui, iar cu crema rece se umple rulada care se poate felia. 

TIPS-URI

1

Daca in compozitie in loc de cana de unt se pune untdelemn, rulada va iesi mult mai pufoasa si mai gustoasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulada cu nuca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu caramel si mascarpone