Cum reiese si din titlu m-am inspirat din reteta Clementinei https://www.bucataras.ro/retete/fursecuri-priconuci-79851.html.
Am schimbat putin cantitatile si ingredientele.
Foarte bune fara gust de migdale.
Albusurile se bat bine cu un praf de sare.
Se adauga zaharul, zaharul vanilat si se mixeaza in continuare pana obtinem o bezea tare.
Se adauga nuca macinata, faina, cacaua si se omogenizeaza cu spatula, de jos in sus.
Se pun gramajoare cu lingura, intr-o tava tapetata cu hartie de copt, la distanta una de alta, deoarece vor creste.
Se introduce tava in cuptorul preincalzit, la foc mic, pentru 30-35 minute.
Daca le vrem mai crocante, se mai lasa 5-7 minute in cuptor cu usa intredeschisa.
Sa lasa sa se raceasca si sa devina crocante.
Pofta Buna!