Desert prajitura cu branza si cocos

de mirela0911 in Prajituri, 28 Noi 2021 | 4498 vizualizari

 

Am vazut aceasta reteta pe Pinterest si am salvat-o pentru ca mi-au placut ingredientele, de fapt combinatia care pentru mine era una fix pe gustul meu. Si asa am facut aceasta prajiturica, cu mici modificari si care a iesit tare buna. Cui ii plac prajiturile cu nuca de cocos, sigur ii va placea si aceasta.

 

INGREDIENTE

Pt. aluat:

  • 110 g unt
  • 80 g zahar
  • 180 g faina alba
  • 1/2 lgt bicarbonat de sodiu
  • 1/2 lgt praf de copt
  • 1/2 lgt sare

Pt.umplutura:

  • 600 g branza cremoasa
  • 150 g zahar
  • 1 lgt zahar vanilat bourbon
  • 2 oua
  • 4 lg faina alba
  • 180 g nuca de cocos
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu branza si cocos:

Aluatul: Se topeste untul, se lasa la racit apoi se amesteca cu zaharul. Separat se amesteca faina impreuna cu sarea, bicarbonatul si praful de copt. Se toarna ingredientele uscate peste untul mixat cu zahar si se amesteca. Se framanta un aluat potrivit de gros. Direct pe hartia de copt se intinde aluatul cat dimensiunea tavii in care se va coace prajitura (20x30 cm).

Umplutura: Se amesteca crema de branza cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga ouale si se mixeaza mai departe. La final se pune faina alba si nuca de cocos. Se va obtine o crema usor consistenta. 

Se toarna peste foaia de aluat din tava, se niveleaza si se da la cuptorul preincalzit la 190 de grade pentru cca 30 de minute sau pana incepe sa prinda culoare.

Se lasa sa se raceasca bine apoi se portioneaza.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu branza si cocos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

ieri la 14:58

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:58

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura KISS