Amestecam faina cu sarea și praful de copt. Mixam uleiul cu zaharul, apoi adaugam gălbenușurile, laptele, ciocolata razuita si amestecul de faina. Punem in tava tapetata cu hârtie de copt și coacem 30 de minute la 180 grade C. Mixam albușurile cu sare și zahar, apoi adaugam faina si scortisoara. Punem peste primul blat si presaram alunele tocate. Mai coacem 30 de minute la 180 grade C.