Desert invartita cu nuca reteta de post de placinta delicioasa cu nuca

de MonicaHoroiu in Dulciuri, 23 Noi 2018 | 22753 vizualizari

 

Desert invartita cu nuca reteta de post de placinta delicioasa cu nuca
Plăcinta asta cu nucă sau învârtita, cum i se spune corect în zona noastră a Moldovei, e cea mai bună placintă pe care am mancat-o ever. Cu aluat crocant și aromat. Și nucă din belșug. Iar alături de o cană cu lapte cald e pur și simplu nebunie. Cu ingrediente puține, sănătoase și numai bună să ne potolească pofta de dulce în zilele de post.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Desert invartita cu nuca reteta de post de placinta delicioasa cu nuca
  • Pt.aluat:
  • 600 gr făină
  • ½ linguriță sare
  • 1 cub drojdie proaspătă
  • 200 ml apă călduța
  • ulei pentru framantat
  • Pt.umplutură:
  • 500 gr miez nucă măcinat
  • ½ esență vanilie
  • 200 gr zahăr
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert invartita cu nuca reteta de post de placinta delicioasa cu nuca:

Cum se prepara Desert invartita cu nuca reteta de post de placinta delicioasa cu nuca

Într-un vas punem făina și presărăm sarea.
Dizolvăm drojdia în apă călduță, apoi o adăugăm peste făină. Amestecam până la omogenizare , apoi turnăm puțin ulei și începem să frământăm.
Când obținem un aluat elastic și care nu se mai lipeste de mâini, îl acoperim cu un prosop și lăsăm la dospit 30 minute.

Intre timp pregătim umplutura, amestecând nuca cu zaharul si esența.

Pudrăm planul de lucru cu făină și întindem o foaie mare, dreptunghiulară și subțire de aluat. 
Presărăm nucă din belsug , după care o rulăm începând dintr-un colt.
Învărtim aluatul până obținem o roată. 
O asezam în tava si o dăm in cuptorul încins pentru 40-50 minute.
Eu am presarat câteva seminte de floarea soarelui deasupra, dar puteti pune (sau nu) orice fel de seminte vă plac (mac, susan, in).   Din când în când scoatem placinta si o ungem cu putin sirop din apă și zahar. Siropul acesta o ajută să se coacă uniform și să avem la final o coajă crocantă.

Incercati si placinta de post cu mere sau placinta cu dovleac.

Recomandam si reteta de baclava.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert invartita cu nuca reteta de post de placinta delicioasa cu nuca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert gogosi pufoase ca la gogoserie